Patissier

Is patisserie jouw grootste passie, maar is nachtwerk minder je ding? Droom je ervan om deel uit te maken van een bruisend team in een mooi uitgerust atelier?

Ben je een creatieve geest en doe je niets liever dan recepten uitproberen, verbeteren, en originele creaties op bord te toveren? Dan is deze job zeker en vast iets voor jou!

Je komt terecht in een klein team, waar open communicatie en transparantie centraal staan. Je werkt nauw samen met je team en zorgt mee voor een goede organisatie in het atelier.

Takenpakket:

• Je vervaardigt diverse patisserie producten. Dit steeds volgens de juiste recepturen, met de correcte ingrediënten en vakkennis.
• Je werkt al deze producten af tot ware pareltjes.
• Je hebt oog voor de correcte bewaring van de grondstoffen, halffabricaten en eindproducten
• Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.
• Je volgt de taken die je krijgt van de chef patissier nauw op.
• Je zorgt mee voor de nodige ambiance in het atelier, want plezier op het werk is key!

Profiel:

• Je bent een teamplayer
• Je beschikt over een opleiding banketbakker of gelijkwaardig
• Je bent vertrouwd met de werking van een atelier en hebt hierin al relevante ervaring
• Je bent stipt
• Georganiseerd werken en efficiëntie nastreven zijn jouw sterkste troeven
• Je bent bereid om je flexibel op te stellen tijdens drukkere periodes
• Hygiëne staat bij jou hoog op de prioriteitenlijst

Aanbod:

• Een werkweek van 38u, gespreid van maandag tot vrijdag. Goodbye weekendwerk!
• Je maakt deel uit van een enthousiast, groeiend en jong team
• Verloning naar waarde en opleiding
• Werkvreugde!